Festiwal Limoncello: Tradycja i Innowacja w Amalfi

Pierwszy Festiwal Limoncello w Amalfi przemienia miasto w tętniącą życiem scenę poświęconą słynnemu likierowi, łącząc historycznych producentów i innowatorów branży w wyjątkowej celebracji lokalnej kultury gastronomicznej.

Wydarzenia Główne

Klasy Mistrzowskie Produkcji

• Pokazy na żywo tradycyjnych metod produkcji
• Warsztaty wyboru i przygotowania cytryn IGP z Wybrzeża Amalfi
• Degustacje prowadzone przez mistrzów produkcji

Innowacje i Eksperymenty

• Prezentacja nowoczesnych wariantów limoncello
• Warsztaty mikstologii z międzynarodowymi barmanami
• Nowe techniki maceracji i zrównoważona produkcja

Podróż Kulturowa

• Wystawa fotograficzna o historii limoncello
• Wycieczki z przewodnikiem po historycznych gajach cytrynowych
• Spotkania z tradycyjnymi rodzinami producentów

Program Gastronomiczny

Degustacje i Połączenia

• Specjalne menu w restauracjach partnerskich
• Pokazy gotowania z szefami kuchni z gwiazdkami Michelin
• Innowacyjne połączenia limoncello z kuchnią współczesną

Warsztaty Kulinarne

• Tradycyjne wypieki z limoncello
• Tworzenie rzemieślniczych lodów i sorbetów
• Techniki konserwacji cytrusów

Informacje Praktyczne

Daty i Godziny

• 15-19 stycznia 2025
• Główne wydarzenia: 10:00-22:00
• Warsztaty na rezerwację

Lokalizacje

• Historyczne centrum Amalfi
• Zabytkowe gaje cytrynowe
• Arsenał Republiki
• Plac Katedralny

Jak Wziąć Udział

• Wymagana rezerwacja online na warsztaty
• Dostępne karnety jednodniowe i wielodniowe
• Specjalne pakiety z hotelami partnerskimi